ആരോഗ്യത്തിന് വെജിറ്റബിള്‍ ജ്യൂസ്

ജ്യൂസിന്റെ കാര്യം വരുമ്പോള്‍ പലരും പെട്ടെന്നോര്‍ക്കുക ഫ്രൂട്‌സ് ജ്യൂസുകളാണ്. മിക്കവാറും പേര്‍ ജ്യൂസ് എന്നതു കൊണ്ട് പൊതുവായി ഉദ്ദേശിക്കുന്നതും പഴച്ചാറുകള്‍ തന്നെയായിരിക്കും. എന്നാല്‍ പച്ചക്കറി ജ്യൂസുകളും ജ്യൂസ് ഇനത്തില്‍ പെടുത്താം. കാരണം ഇവ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയേറെ ഗുണം നല്‍കുന്നുണ്ട്. ചില പച്ചക്കറി ജ്യൂസുകളെക്കുറിച്ച് അറിയൂ. ഇവ നല്‍കുന്ന ആരോഗ്യവശങ്ങളെക്കുറിച്ചും.

പാവയ്ക്ക ജ്യൂസ് പ്രമേഹരോഗികള്‍ക്ക് നല്ലതാണെന്ന് എല്ലാവര്‍ക്കും അറിയുമായിരിക്കും. എന്നാല്‍ വണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ ഇത് സഹായിക്കും. ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പു കളഞ്ഞാണ് പാവയ്ക്ക ജ്യൂസ് ഇതിന് സഹായിക്കുന്നത്. ഇതില്‍ അല്‍പം ചെറുനാരങ്ങാ നീര് ചേര്‍ത്ത് കുടിയ്ക്കുന്നത് കയ്പു കുറയ്ക്കും, ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതുമാണ്.

ചീരയുടെ ജ്യൂസും നല്ലതാണ്. ഇത് വെള്ളത്തിലിട്ടു തിളപ്പിച്ചാണ് എടുക്കുക. ആരോഗ്യത്തിന് മാത്രമല്ല, ചര്‍മത്തിനും കണ്ണിനും മുടിയ്ക്കുമെല്ലാം ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്. ഇതിലെ വൈറ്റമിനുകളും പ്രോട്ടീനുകളുമാണ് കൂടുതല്‍ ഗുണം നല്‍കുന്നത്.

ബ്രൊക്കോളി ജ്യൂസും നല്ലതു തന്നെ. ഇത് തിളങ്ങുന്ന ചര്‍മം നല്‍കാന്‍ സഹായിക്കും. ക്യാന്‍സര്‍ ബാധ തടയാനും ഇതിന് കഴിയും.

സെലറി ജ്യൂസും ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണ്. ഇതിന് ആരോഗ്യ, മരുന്നുഗുണങ്ങള്‍ ഏറെയാണ്. ക്യാന്‍സര്‍ ബാധയ്ക്കു മാത്രമല്ല, ദഹനത്തിനും കൊളസ്‌ട്രോള്‍, ബിപി എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കും.

പാര്‍സെലി ജ്യൂസ് വിളര്‍ച്ചയ്ക്കുള്ള നല്ലൊരു പരിഹാമാര്‍ഗമാണ്. ഇത് അപചയപ്രക്രിയ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കും. ഇത് ഒരു പ്രകൃതിദത്ത മൗത്ത് ഫ്രഷ്‌നറുമാണ്.

പച്ചമാങ്ങയുടെ ജ്യൂസും ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരം തന്നെ. ഇത് സൂര്യാഘാതം പോലുള്ള പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ തടയാന്‍ ഏറെ സഹായകമാണ്.

കുക്കുമ്പര്‍ തിളങ്ങുന്ന ചര്‍മത്തിന് സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. ഇത് വണ്ണം കുറയാനും സഹായിക്കും. ദഹനത്തിനും ശരീരം വൃത്തിയാക്കാനും കുക്കുമ്പര്‍ ജ്യൂസ് നല്ലതു തന്നെ.

കാലെ എന്നൊരു ഇലക്കറിയുണ്ട്. ഇതിന്റെ ജ്യൂസില്‍ വൈറ്റമിന്‍ എ, സി, ഇ, കെ, കാല്‍സ്യം, ഒമേഗ ത്രീ ഫാറ്റി ആസിഡ്, അയേണ്‍ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ചര്‍മത്തിനും ശരീരത്തിനും നല്ലതാണ്.